Passeio pelos mercados da Toscana e aula de culinária
Florença tem uma excelente gastronomia; descubra como. Junte-se a um chef experiente no mercado local da cidade e, em seguida, leve o que encontrar para a cozinha, onde começa a verdadeira aprendizagem. Uma manhã que começa com produtos frescos e termina com um almoço que preparado por si.
A EXPERIÊNCIA
Não há melhor forma de compreender uma cidade do que através da sua gastronomia.
Esta experiência tem início num dos animados mercados locais de Florença, onde percorrerá as bancas acompanhado por um chef experiente, escolhendo os melhores produtos sazonais, carnes e queijos, e aprendendo a avaliar os ingredientes tal como os florentinos fazem há séculos.
De volta à nossa cozinha, esses ingredientes serão a sua lição. Sob a orientação do seu chef, irá explorar as técnicas e tradições da cozinha toscana – genuína, simples e profundamente enraizada na paisagem – e preparar de raiz uma seleção de pratos autênticos.
Depois, claro, irá comer o que preparou. Acompanhado de um copo de vinho da Toscana, naturalmente.
• Preços e disponibilidade mediante pedido.
• Para a organização, contacte por favor, a nossa equipa de relacionamento com os hóspedes.
• Recomenda-se a reserva antecipada.
Recepção: +39 342 5572111