Visita a un mercado toscano y taller de cocina
Cuando se trata de cocinar y comer, Florencia sabe muy bien cómo deleitarse. Descúbralo de la mano de un chef experto en un recorrido por un mercado local y, a continuación, lleve lo que haya comprado a la cocina. Ahí comienza la verdadera clase magistral. Se trata de una mañana que comienza con productos frescos y termina con una comida exquisita, elaborada con sus propias manos.
LA EXPERIENCIA
No hay mejor manera de conocer una ciudad que a través de su gastronomía.
Empiece su día en uno de los animados mercados locales de Florencia, donde recorrerá los puestos junto a un chef experto y escogerá los mejores productos de temporada, carnes y quesos. También aprenderá a conocer los ingredientes tal como lo han hecho los florentinos durante siglos.
De vuelta en nuestra cocina, esos ingredientes se convertirán en la materia de la clase. Con las enseñanzas del chef, dominará las técnicas y tradiciones de la cocina toscana: –sincera, sin pretensiones y profundamente arraigada en el paisaje–, y elaborará desde cero una selección de platos auténticos.
Para luego pasar a degustar lo cocinado. Maridado con una copa de algo típico de la Toscana, por supuesto.
- Precios y disponibilidad previa solicitud.
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